春季万物萌发，也是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，加强葡萄春季管理，是提高葡萄产量和质量的前提。下面我们了解一下春季葡萄管理方法。
早春葡萄萌芽期管理要点
2月中下旬至3月初为葡萄的萌芽期，其管理重点是：灌催芽水，施速效氮肥。此阶段有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的l5%左右。
葡萄萌发后的管理方法
进入3月份至4月份中下旬，葡萄的管理重点是：定梢、抹芽、花穗处理和病虫害防治。
一是正确抹芽：通常－条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔l5～20公分留－芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留－条梢。当然为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其第－卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。
二是定梢绑蔓：所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的稍留8片叶摘心。摘心后，全大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时要根据蔓的生长适时绑蔓。
三是合理处理花穗：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗l/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果树，进行人工疏果，然后套袋保护。
中耕除草和病害防治方法
葡萄萌发3～5片叶时开始防病，每隔7～l0天喷新高脂膜600－800倍液一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。如已发生病菌可用常用药，多菌灵800倍十新高脂膜600－800倍液治疗。
