矿物质是猪体所必需的重要营养因素,一旦缺乏可引发一系列疾病。但若过量摄入,则会造成不良后果,甚至中毒死亡。本文具体讲讲矿物质过量对猪体的影响有哪些。
1、钠和氯
猪体对过量氯化钠的耐受性很差,尤其是在限量饮水的条件下,日粮干物质中含有1%的食盐,即会引起中毒。食盐的致毒作用主要表现为剧烈刺激消化道粘膜,并在吸收后引起神经麻痹。
猪的食盐中毒一般是在超量饲喂高盐分饲料,如酱渣、咸鱼粉等,或是猪体长期缺盐骤然摄入大量盐分而引起的。
猪的食盐中毒常是大群发生,死亡率很高。猪的食盐致死量为100-250克,通常在1-6天内死亡。
2、钙和磷
猪体对过量钙、磷具有较强的耐受性,因而高钙和高磷日粮一般不会引起中毒。然而,猪在采食高钙和高磷日粮条件下,可干扰其他元素的代谢和利用,从而对猪体健康造成危害。
过量磷可能干扰钙的代谢和利用,引起甲状旁腺机能亢进,使骨骼中的钙、磷大量释出而进入血液,致使骨质疏松,易发生骨折和跛行。
一般日粮干物质含钙不应持续超过1%,含磷不应持续超过0.75-0.9%。
3、铁元素
仔猪对铁超量甚为敏感,若供给量超过实际需要,将会影响采食和消化;若过量甚至会引起中毒。试验证明,仔猪每日每头若摄入铁400-500毫克即可因中毒而致死。
4、锌元素
过量锌可影响猪体对铁、铜的吸收作用,从而引起贫血。猪对过量锌的耐受力相对较强,但若超过饲料干物质的1500-2000毫克/千克,就会引起中毒。
5、硒元素
硒对猪的致毒剂量为饲料干物质的5-8毫克/千克。猪的硒中毒可分为慢性与急性两种: