中国十大黑猪原产地及养殖现状

2022-02-27

黑猪肉所含的“全蛋白质”能修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。本文介绍中国十大黑猪原产地及养殖现状。

1、禧福黑猪

禧福黑猪

禧福生态黑猪繁育基地,位于山东省平度巿,禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等,圈养与散养结合,冬天有锅炉暖气,生长在这里的禧福生态黑猪都很健康。

禧福生态黑猪体型健美瘦长,体质健壮结实,毛色黑亮顺滑,具有抗病能力强、耐粗饲料等优点。它的肉色鲜红圆润,瘦肉嫩滑而不钝,肥肉香醇而不腻,味道鲜美,口感纯正。

2、三门峡雏鹰黑猪

三门峡雏鹰黑猪

三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养,其采用轮牧放养的养殖方式,饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内,到舍外自由觅食。野外拱食,符合猪原始的采食方式。

在如此放养条件下养成的猪,肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式,猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥,实现还田。回归了生态,减少了污染。

3、里岔黑猪

里岔黑猪

里岔黑猪原产地主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县巿交界得胶河流域,里岔乡是其中心产区。

里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名,其身腰长,形体高大 ,毛色全黑,被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种,是世界上仅有的肋骨数较其他猪种多两枚的独特黑猪种。

4、雅南黑猪

雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一,曾是川西“家家都有的黑毛猪”。雅南黑猪体型较大,体躯较长而略显狭窄,嘴较长,额部皱纹浅。背腰平直,后躯稍倾斜,大腿欠丰满。

雅南黑猪一般成年公猪平均体重95.7千克,体长124.0公分,体高67.5公分,成年母猪平均体重74.4千克,体长118.7公分,体高62.9公分,对农村较粗放的饲养有较强的适应性。

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