大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底，但在交尾期，雌雄配对潜伏，有时也潜伏于岩石的空隙中。下面讲讲澳洲大龙虾养殖的池塘条件、放苗投饵时间与方法。
一、养殖澳洲大龙虾的池塘条件
池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。周围没有山林或建筑物阻挡，可保证通风良好，有利于池塘水的搅动对流。
1、水质水质清新、无污染，水中溶氧4mg/L以上，ph值7.0～8.0。
2、排灌水系统做到排灌分开，有利于水质的调控及疾病的防治。外河水质同样要求良好、清新、无污染。
3、虾池坡度池埂应有适当坡度，池底平坦略向排水一侧倾斜以便于干塘捕虾。
4、虾池改造利用干塘捕捞季节，清除池中过多淤泥，最多留10～20公分，清出的淤泥用于修补加固池埂。
二、澳洲大龙虾的放苗时间与方法
1、放苗时间：一般是在4月至6月初，当春季水温上升至16℃以上时即可放苗。
2、虾苗选购：选择体表光洁亮丽、肢体完整健全、体质健康的苗种。
3、放养密度：依虾苗规格、虾池条件和饲养管理水平等因素而定。一般体长1.5～2公分以上的龙虾苗，每1/15公顷投放量为5000～6000尾，成活率通常在70%～80%以上。
4、注意事项：每口虾池投放苗要一次放足数量；要在虾池四周浅水处分散投放；应先取出虾苗，注意缓慢调整温差，待袋内水温与池水温基本一致时，再放入池中。
三、饲料的投喂量与投饵方法
1、投饵量
日投饵量干料大体是小虾体重8%～10%，中虾体重5%，大虾体重3%～4%，如果是投放鲜料可适当高于这个数字。
龙虾摄食情况应视天气、水温、水质等状况，灵活掌握，及时合理进行调整。
2、投饵方法
一般每天2次，分上午、傍晚投放，最好是日出前和日落后投饵，并以傍晚为主（占全天的80%），投饵方法是“四定四看”，即定时、定点、定质、定量。
虾苗刚放进池时，要以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。中期应逐渐转向投喂植物性饵料为主，动物性饵料为辅。后期多投喂动物性饵料，做到“两头精，中间青”。
四、澳洲大龙虾的饲养管理
虾池水质要求保持清新、含氧量高，不受污染。前期以肥水为主，透明度25公分左右。
中后期勤换水和加水，最好15d左右加换一次，透明度为30～40公分。做好增氧活水，保持良好的池塘环境，促进食欲和生长。有条件可采用微流水养殖。
中后期每半月每1/15公顷使用生石灰20～25g（水深1m），间或全池泼酒底质改良剂，以调节水质。如有条件可在饵料里掺入0.1%的蜕壳素或喂虾蟹用的颗粒饲料。
