大黄鳝，最有名的当属2013年一位渔民在湖州捕获到的一条1.5米长36斤重的鳝鱼。那么，野生大黄鳝一般在哪些地方，野生黄鳝什么时候出来觅食呢？下面我们介绍一下。
一、野生黄鳝一般在哪些地方
野生黄鳝属于营底栖鱼类，主要栖息地为池塘、沟渠、河流、稻田、湖泊等泥质水域，有时也出现在湿地、沼泽内，通常生活在富含腐殖质、淤泥松软的浅水（或静水）环境中。
野生黄鳝喜欢钻洞，而且钻洞时不会往外排出泥土，洞穴的长度可达到自身体长的3倍左右，洞口常位于接近水面的地方（方便伸头呼吸），数量一般超过2个。
野生黄鳝具有较强的适应力，水中缺氧时也能存活，当它们爬出水面后，在皮肤保持湿润的情况下依然可以存活数天。
二、野生黄鳝什么时候出来觅食
黄鳝在12℃以上才出来捕食，当水温下降至12℃以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。
黄鳝白天通常不活动，夜间才会出穴觅食，晚上8点左右出洞觅食，9点半左右是黄鳝觅食的高峰期。
一般来说，15-28℃为摄食和生长的适温，23-28℃时摄食量最大，温度超过28℃时食量减少，5月份开始气温渐渐升高，5-9月为抓黄鳝最佳时间。
三、野生黄鳝和养殖黄鳝的区别
1、活力不同
（1）野生黄鳝：肌肉较发达，活力较强，挣扎时的力气较大。
（2）养殖黄鳝：肌肉较松散，挣扎时的力气较小。
2、头部不同
（1）野生黄鳝：头部较尖，原因是它们需要在泥土中钻很深的洞穴。
（2）养殖黄鳝：头部较圆，生存环境优于野生鳝鱼。
3、体色不同
（1）野生黄鳝：体色多为青黄色、橘黄色，身上和肚皮两边具有面积较大、颜色较深的花纹斑点。
（2）养殖黄鳝：体色多为黄色、橘黄色，肚皮两边无斑点（或斑点较浅），身上的花纹颜色不深。
4、血液不同
（1）野生黄鳝：血液量多，较粘稠，颜色为深红色、暗红色。
（2）养殖黄鳝：血液量少，颜色为粉红色。
5、肉质不同
（1）野生黄鳝：肉质紧实，具有嚼劲，且具有特殊的鲜甜味。
（2）养殖黄鳝：肉质疏松，口感相对较差。
