泥蚶是四大养殖贝类之一，营养价值极高，有"血蚶"之美称，近年来渐成消费热点，人工养殖也有了一定规模。下面我们介绍一下泥蚶养殖技术要点，供参考。
1、埕地选择
泥蚶养殖区应选在风平浪静、斜度小，砂泥底质，潮流畅通的内湾附近的中潮区。
小蚶苗（沙粒大小，俗称蚶沙）宜养在较高的潮区，以免受害，中蚶菌（黄豆大小，俗称蚶豆）养在较低潮区，生长较快。
养殖区经常有淡水注入，海水比重在1.005－1.022，最适比重为1.008－1.015；水温在10－30℃之间为好，如在30度以上或10℃以下，都会妨碍泥蚶的生长。
2、蚶苗选择与运输
苗体要粗壮，色泽白带微红．蚶苗运输时，应洗涤干净，装入草袋或麻袋，每袋30-5℃斤，叠成“品”字形，有利空气流通和减少挤压。车船要加篷，以防雨淋日晒。
蚶苗运输一般在冬，春季，气温为8～15℃，成活率较高。
运输时间一般不超过24小时，如时间过长，中途应将蚶苗浸入海水一段时间，以减少死亡。
3、整埋与播苗
泥蚶养殖方法有两种：一种是埕地养殖，就是将埕地做成畦，每畦面积一般30-50亩，最大不超过100窗，眭的周围要用芒草围起，以保持埕面稳定。退潮时埕面不蓄水。
另一种是在中，高潮区蓄水养蚶，埕地周围要筑高0.8-.1米，宽1-1.5米的堤，涨潮时换水，退潮时蓄水，以增加泥蚶摄食时间，促进生长，埕地要翻松，整平，抹光，才能播苗。畦间要开深半尺、宽l尺左右的水沟，以利排水和便于管理。
4、分埕疏养
蚶苗经过一段时间的养殖，个体长大，应分埕硫养，以免影响生长。厦门、云霄、漳浦等地蚶苗生长较快，手8月左右就可分埋疏养；福鼎、宁德等地蚶苗生长较慢，须经一年多，即到翌年春季才能分埕疏养。
分埋疏养扩大的面积，一般为原面积的8～4倍，每亩播400-000斤（每斤450粒左右）。
疏养时，埋地的整理与播苗方法与前同，但苗种已长大，潜钻能力强，埕面不必抹光。
