长吻鮠是我国特有的名贵淡水鱼之一，属温水性鱼类，鱼性情温驯，易捕捞。本文为大家讲讲长吻鮠大规格一龄鱼种培育期间的投饵管理，供朋友们参考。
一、长吻鮠的食台要求
长吻鮠在池塘中活动范围较小，觅食能力较差，因此，要根据池塘大小、池鱼数量设置食台，这样既有利于长吻鮠摄食生长，又便于检查和管理。
食台可以用网布和钢筋做成60厘米×100厘米×20厘米的五面长方体，也可直接用塑料盆。
鱼苗刚下塘时，适当多设食台，待摄食正常后，根据其习性适当增减，5亩以下的池塘，用6个左右；5－10亩的池塘，用10－12个即可，并每天清洗，定期日晒。
二、长吻鮠的饲料要求
长吻鮠对饵料的营养要求较高，尤其是蛋白质，要求占饵料的40% －42%，可以自配，粉碎细度要在80目以上，最好达到120目。
也可以购买长吻鮠专用配合饲料或用甲鱼料、鳗鱼料代替。但从经济角度出发，以采用长吻鮠专用饲料为好。
而且，长吻鮠对饲料有相当程度的专一性和选择性。一旦改换饲料，摄食量会明显下降，要3天左右才能恢复，因此，在生产中，不宜经常变更饲料，甚至原料来源。
三、长吻鮠的饲料制备
长吻鮠为下位口，不适合摄食颗粒饲料，因此大都采用粉料加水[(0.5～0.6)：1]拌透拌匀后，制成团块状饲料压实后再投喂到食台上。坚持现制现用，减少饲料在水中散失。
四、长吻鮠的投喂方法
长吻鮠晚间活动频繁，摄食量大。但在池塘养殖过程中，如完全按照其生活习性，则晚上的管理强度很大，增氧机开启的时间也要加长，适宜的做法是：
放养后第二天即开始少量投饵。每天检查，不管吃与不吃，坚持每天投饵，让其养成定时、定点摄饵的习惯。这样3天后鱼就会上食台摄食。
形成习惯后，每天投饵两次，上午8－9点一次，占全天投饵量的60%;下午3－4点一次，占全天投饵量的40%，每次摄食时间为1.0－1.5小时。
要及时检查鱼体的饱食程度、摄食速度、摄食时间长短和饵料剩余情况，适时增减。
超过规定时间的剩饵则全部捞出来，妥善保管，下次再用。这样到10月下旬，水温20℃以下时．每天投饵改为一次，直至11月中旬停食为止。
