(4)增加营养：辣椒中含有较多的维生素，经常食用可增加营养，有利于身体健康。
(5)治疗糖尿病及并发症：辣椒中的辣椒素能提高胰岛素的分泌量，降低血糖水平。
【食疗方】
(1)偏头痛：辣椒根10个，水煎，加糖服用，1同3次，连服数周。
(2)功能性子宫出血：辣椒根15克或鲜品30克（越辣越好），鸡爪4只，煎服，每日1剂，早晚2次。止血后继续服5~6剂以巩固疗效。
(3)久痢脱肛：青辣椒籽（辣味较重者为佳）研末，加水内服，成人每天2-3次，每次9克，病愈为止。
(4)冻疮：干辣椒煎水外洗，每日早晚各1次，连洗数日可愈；或红辣椒（去籽）9克，樟脑3克，白酒浸6-7天，用棉花蘸浸液涂搽患处，每日2-3次。
(5)关节痛：辣椒面适量，冬天用酒，夏天用醋调和，涂敷患处。
(6)肠炎：红尖辣椒籽10-20粒，加水饮服，每日3次。
(7)痈：生辣椒捣烂成糊，敷于患处，盖上纱布。干后可再涂（数小时后局部有痒感，切勿抓挠）。如已化脓溃穿，可先去除脓血（可用火罐拔），再将辣椒糊敷于穿孔周围，并用纯胡椒粉撒于疮面，外盖纱布，一般4-5天可愈。
