2、荸荠雪莲果银耳汤
【材料】荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。
【做法】①银耳泡发,雪莲果、荸荠都去皮切块,丢水里。②红枣洗净丢水里。我刚好有山楂,就随手也洗了几片丢进去。③开火,煮。枸杞洗净,最后再放,营养会保存比较好。④煮到银耳熟、红枣绵软,放冰糖,煮到冰糖化开就好了。
【功效】润肠通便、促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。
3、滋润的雪莲果汤
【材料】雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。
【做法】牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,慢火熬起码一到一个半小时,然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。
【功效】对胆固醇偏高者和糖尿病人有食疗的作用,具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。