菠菜是我们日常生活中最常见的蔬菜了，下面我们就谈谈菠菜种植管理技术。
菠菜冬前种植管理技术
播种后必须保证出苗所需的水分，当大部分种子即将出土时灌1次水促齐苗．2片真叶后，要适当蹲蘸。3~4叶前要保持土壤湿润，浇l一2次水并追肥，3“叶后浅锄1次，并间去过密苗和弱苗，适当控水，促根深扎，利于越冬。此时应消灭越冬蚜虫。
菠菜越冬管理技术
从停止生长到返青为越冬期，时间为80一120天。应做好防寒保墒工作，土壤封冻前要浇好冬水。一般早的在“立冬”前后，晚的在“冬至”前后，最好掌握“夜冻午消浇着好”的原则。当2cm厚的表土层变干燥时，还要浇第2次水，有条件的可覆盖新鲜牛马粪。
菠菜早春及返青后管理
早春土壤解冻前，若遇降雪，要及时清除，以防雪水下渗引起降温和氧气不足而沤根。土壤逐渐解冻时，及时清除覆盖物，用齿耙耙松表土，促进增温保墒通气。浇返青水的具体时间在耕作层已解冻、表土干燥、菠菜新叶暗绿无光泽时进行，且以粪水或化肥水为好。返青后每隔5—7天浇1次水，保持土壤湿润，并追肥1—2次，每次亩施氮肥20－25kg。3月下旬至4月下旬即可陆续上市，一般亩产2000-2500kg。
菠菜种植的病虫害防治
菠菜应实行2、3年以上轮作，施足基肥，合理密植，避免大水漫灌。早春菠菜返青时发现萎缩植株，立即拔除销毁，以防病原扩散。
菠菜发病初期喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或50%乙磷铝可湿性粉剂250倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等。每隔7—l0天喷1次，连喷l~2次。
