紫苏是可以生长在路旁,荒地的一种植物,紫苏子是紫苏干燥成熟以后的果实。紫苏子的功效与作用有很多,能够给我们的生活带来很大的帮助。
1、紫苏子的止咳平喘功效
紫苏子的功效类似杏仁,有降肺气、祛痰湿、镇咳喘的功效,善治肺气郁结或上逆所致的咳嗽气喘、痰多黄稠、胸闷胁痛等症。
2、紫苏子的宽肠通便功效
紫苏子质油润,可润肠燥、滑肠道,从而能有效改善便秘或大便燥结等症,对气血不足引起的便秘、头晕等症也有一定的治疗作用。
若与杏仁、火麻仁搭配同食,有软坚散结、润肠通便的功效,适用于习惯性便秘者。
3、紫苏子的抗菌防腐功效与作用
紫苏子所含的挥发油中富含紫苏醛,有较强的防腐作用;
其水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌均有一定的抑制作用,有抗菌消炎的作用,可预防腹泻、痢疾等病症的发生;
水煎剂则有利于扩张皮下血管,刺激汗腺的分泌,从而发挥发汗解表的作用,适用于发热、外感风热引起的咳嗽等症。
4、紫苏子选购与储存指南
◎选购:应以颗粒饱满、呈灰棕色、油性丰富者为宜。外形似圆形或球形,表面有隆起的暗紫色网纹,基部较尖;果皮较薄,很容易被压碎:种子呈黄白色,种皮为膜质,油性足。
◎储存:置于干燥、通风、阴凉处保存即可。