个：一为完整药材的“整个”之意；二为量词单位术语，如一“个”果实。
仁：种子去皮后称为“仁”或“种仁”，包括子叶、胚或胚乳，如苦杏仁；囊状动物类药材的内容物也称为“仁”，如胆仁、麝香仁。
心：指药材中央处与周围质地明显不同的部位。意义有多种，如麦冬的心指中枝，莲子的心指胚，巴戟的心则指本质部。
支：条状药材的计量单位，如每500g的支数。有时也指条状药材的本身形态。如园参的支。
毛：叶或鳞片枯萎后残留下来的纤维或维管束，称为“毛”；另指非腺毛。
头：根类药材顶端或上部的根茎，如当归的根茎称为“归头”。有时为计量单位，如三七的分类，“20头”指每500g在20个内。
皮：指果实和种子较薄的外皮，或根及根茎类药材中与“肉”（或心）相对应的外周部分，若“皮类药材”的“皮”则包括栓皮和皮层，即除去木心后即为“皮”。
芋：人参的芦头上长出的不定根。
节：指茎上着生叶或长芽的部位；有时也指块根的形似节状的突起，如竹节香附。
边：种子边缘的棱线称为“边”，有“双边”和“单边”之分。
肉：有些果实类药材去核后称为“肉”，如山英肉。有时药材的内部也泛称为“肉”，如党参“皮松肉紧”。
臼：又称为凹窝，是指根及根茎类药材顶端凹陷茎痕。如升麻等具有臼。药材的臼特称为“芦碗”。
体：指单个药材的全体。如体重、体轻、全体等描述语言。
壳：系指果实或种子类药材的果皮或种皮。
芯：有时指雄蕊、雌蕊部分，有时指头状花序中心的多数管状花。
花：所指的范围较广。既有植物学上的繁殖器官“花”，也包括花序，如鸡冠花，以及其他非花或花序类药材，如紫霄花，实为脆针海绵的干燥群体。
身：根类药材的主根称为“身”，如当归身。
眉：是指种子类药材稍长的种脐或种阜。如刀豆的种脐称为“黑眉”，扁豆的种阜则称为“白眉”。
