中国的好茶名茶，大多数属于绿茶。绿茶基本工艺流程是鲜叶摊放、杀青、揉捻（做形）、干燥，从而形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征，故称绿茶。
那么，每天喝多少绿茶合适？中国有哪些著名的绿茶呢？下面我们来谈谈相关话题。
一、每天喝多少绿茶才有健康效应
绿茶中主要的功能性成分是儿茶素，是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素摄入量不同，健康效应也有所不同：
1、当每天从茶叶中摄取250mg儿茶素时，才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。
2、每天摄入400mg儿茶素可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子，从而降低心血管疾病的患病风险。
3、每天摄入600mg儿茶素，可以降低男性前列腺癌的发生风险。
每杯绿茶中约含有100mg的儿茶素，因此每天至少喝3杯绿茶，才会对身体有健康效应。值得注意的是，每杯绿茶约含有2g绿茶，绿茶不宜反复冲泡，冲泡2次后建议更换茶叶。
二、中国有哪些著名的绿茶
(1)西湖龙井
传统的手工龙井扁平、挺直、匀齐、光滑，香气高爽、馥郁，滋味甘醇、鲜爽。精品茶的产地在杭州市西湖风景名胜区内龙井、翁家山、梅家坞等几个自然村。狮峰山的茶叶品质特别优异，色泽绿中呈黄，俗称“糙米色”；梅家坞龙井形状扁平光滑，色泽绿翠。
(2)安吉白茶
安吉白茶产于浙江省安吉县，品种独特，鲜叶幼嫩时叶绿素含量特低，有“阶段性返白”的特点，加之氨基酸含量高，品质特别鲜纯。
(3)洞庭碧螺春
具有“纤细多毫，卷曲呈螺，嫩香持久，滋味鲜醇，回味甘甜”的品质特征。产地在江苏省苏州市太湖东、西洞庭山。
(4)信阳毛尖
具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。产区：信阳市狮河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
