红茶作为常见的饮品之一,除了味道醇香可口之外,对人体健康也有很大的帮助作用。今天我们总结一下喝红茶的好处、红茶的冲泡方法,以及喝红茶的禁忌有哪些。
一、红茶的冲泡方法
1、将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为新鲜的水的气体含量高,可以将红茶的香气充分引导出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合冲泡红茶。
2、用滚沸的开水,先将茶壶及茶杯烫一下。取适量的茶叶,茶与水取大约1:100的比例,较能充分泡出红茶香醇的原味。
3、水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成圆形时,注入壶中来冲泡红茶,冲泡时间为2~4分钟。
4、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中,依个人口味加入适量的糖或牛奶。
5、若是选择喝纯红茶,所看重的完全就是红茶的本色与原味。如果选的红茶口味本身较重并有涩味,则可加入牛奶或糖,使得涩味减低且口感更丰富。
二、喝红茶有好处
1、利尿
多喝红茶可以起到利尿的作用,因为红茶中所含有的咖啡硷和芳香物可以有效增加肾脏的血流量,这样就可以将过多的盐分和有害物质及时排出体外。
2、消炎杀菌
红茶中含有多酚类化合物,具有很好的消炎功效。对于一些细菌性喇疾及食物中毒患者来说,多喝红茶好处多,也可以有效消炎愈合伤口。
3、解毒功效
多喝红茶也可以有效解毒,对于中毒患者来说,就是可以多喝红茶,这样也可以有效排毒,还可以提神消疲,让你的精神状态更好。
三、喝红茶的禁忌
1、胃热的人不宜喝红茶:红茶是经过完全发酵的茶,本身就属于温热性的,具有暖胃的功效,所以胃热最好不要再火上添火。
2、情绪易激动而且容易失眠的人不宜喝红茶:这类人喝红茶会更加刺激神经,让失眠情况更加严重。
3、患有结石的人不宜喝红茶。
4、口臭、上火的人不宜喝红茶:红茶性温热,爱上火的人最好不要饮红茶。
5、女性特殊时期,如:经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。