2、槐花饼
【材料】槐花、面粉、鸡蛋、葱、油、盐。
【做法】①槐花饼是最为常见的吃法之一味道鲜美。首先将槐花用开水烫一下，捞出控干。②将鸡蛋打入碗中可以放一点面粉也可以不放根据自己的喜好，搅匀，然后可放点葱提味，在将控干的槐花放入搅匀。③将平底锅放油加热，倒入搅匀的鸡蛋槐花液，摊平，直到变成金黄色出锅。
3、槐花炖鲫鱼
【材料】鲫鱼400克，槐花200克，葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量。
【做法】①将鲫鱼去鳞、内脏，从中片开，槐花洗净焯水。②锅内注油烧热，下入鲫鱼煎香，加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉，慢火煮至鱼味香浓。③撒香菜末、淋香油即可。
