花螺的做法大全(2)

2021-11-07

冰镇花螺

【材料】花螺,黄瓜,辣椒,姜,蒜,生抽,料酒,冰块。

【做法】①先将姜蒜切丝,辣椒切成辣椒圈。②加入半碗生抽,芥辣适量拌勻,还可加一点点料酒去腥腌制。③黄瓜切块,水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中。④将洗净的花螺放入开水中,2分钟后马上捞起过冰水。⑤过冰水后就可以放入调料中拌勻,上桌了!

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