菠萝蜜为桑科植物木菠萝的果实。
【别名】木菠萝、树婆萝、牛肚子果。
【产地】主产于台湾、广东、海南、广西、福建、云南等地有栽培。
【药用部分】果实、核仁、叶、树液。
【采集加工】果实、核仁千果实成熟采收；叶全年可采，树液于果树长成时采收。
【成分药理】菠萝蜜含丰富的糖分，并含有蛋白质、脂肪和多种维生素及钙、磷、铁、钾等矿物质。现代医学从菠萝蜜的果汁和果皮中提取一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和抗炎药，口服后能加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝溶解，从而改善体液的局部循环，使炎症和水肿消除。
【性味】甘，平。
【功能主治l止渴解烦，醒酒益气。主治支气管炎、支气管哮喘、慢性肝炎、慢性肠炎等症。
【常用便方】
1．体虚气喘：每日适量吃菠萝蜜及果仁。
2．消化不良：菠萝蜜叶30克，水煎服。
3．黄疸：菠萝蜜切片，蒸熟，入红糖适量，随意食之，1日数次。
4．慢性肠炎：菠萝蜜核仁，炒爆研末，每服15-20克，米汤调服，1日2次，饭前服。
5．产后乳少：①菠萝蜜核仁60-120克，炖瘦晦，吃果仁、肉，饮汤。②菠萝蜜仁100克，鲜番薯叶、猪五花肉各150克，水煮熟，调睐服食，每日分2次服完。
6．皮肤溃疡：①割取树皮流出的汁液，涂于患处．1日2次。②菠萝蜜叶，洗净晒干，研细粉，外敷患处。
7．疮疖红肿，淋巴结炎：鲜菠萝蜜树液（树脂），外涂患处。
8．外伤出血：菠萝蜜叶，焙烧，研细末，外敷伤口。
【注意事项】对菠萝过敏体质的人，也可能对菠萝蜜产生过敏，应慎服食。如吃菠萝蜜果肉时，放盐水里浸泡，可减少过敏产生。
