韭菜属百合科多年生草本植物，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，下面我们就一起来看一看韭菜不能和什么一起吃吧！
韭菜不能和什么一起吃？
1、韭菜和牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
2、韭菜和虾皮：影响营养的吸收
3、韭菜和牛奶：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
4、韭菜和蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
5、韭菜和蒜薹：影响消化
6、韭菜和菠菜：腹泻
7、韭菜和白酒：上火胃肠不适
8、韭菜和牛排：中毒
韭菜适合和什么一起吃？
1、韭菜和绿豆芽：下气，通便。
2、韭菜和蘑菇：通便解毒，提高免疫力。
3、韭菜和豆腐、鸡蛋：益气养颜，健胃提神。
4、韭菜和鲫鱼：润肠止泻。
5、韭菜和虾：补肾、壮阳、固精。
6、韭菜和猪肝：杀菌、助消化、促进营养素吸收。
7、韭菜和鸡蛋：两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
韭菜的食用功效有哪些？
1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2、益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
