鲅鱼和秋刀鱼的产地区别
1、鲅鱼:鲅鱼分布于北太平洋西部,我国产于东海、黄海和渤海,主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海,每年的4~6月份为春汛,7~10月份为秋汛,5~6月份为旺季。
2、秋刀鱼:秋刀鱼分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67~18度,东经137~西经108度,喜欢的水温是摄氏15~18度,我国主要分布在黄海和山东东岸。
鲅鱼和秋刀鱼的功效区别
1、鲅鱼:鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
2、秋刀鱼:秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类。。据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱和脂肪酸,epa、dha有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。