腰果有丰富的营养价值，为世界著名四大干果之一，脂肪和蛋白质的含量非常高，同时还含有a、b1、b2等多种维生素和矿物质，经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用，下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃腰果吧！
孕妇能吃腰果吗？
孕妇能吃腰果。腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高，具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。所以是孕期可选的好坚果。但是，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏，吃时要注意。
孕妇吃腰果的好处
1、腰果中维生素b1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
2、腰果含丰富的维生素a，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
3、腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
5、经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
孕妇吃腰果的做法
1、西芹炒腰果
【原料】300克西芹，50克腰果，适量的花椒，油，盐。
【做法】①将西芹洗干净，切段。②往锅内加入适量油，五成热时倒入腰果。③用小火煸至腰果微金换色，捞出。④剩下的油，小火煸炒花椒。⑤花椒颜色变深后，倒入西芹，用中火煸炒。⑥三分钟后倒入腰果，加适量盐，搅拌即可完成。
