桑葚酒是潮汕古老的果酒，是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效，饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效，下面我们就一起来看一看桑葚酒的制作方法吧！
桑葚酒的制作方法
【材料】桑葚，白酒，冰糖。
【做法】①桑葚洗净控干水分，玻璃瓶洗净消毒晾干，桑葚放进瓶里。②放上冰糖，加满酒没过桑葚，密封好口放置阴凉通风处。③3个月即可过滤饮用。
【注意】一般来说，桑葚与酒的配比是1:1，桑葚与冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖，大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损，一般不建议清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。
桑葚酒的功效与作用
1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。
2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
3、桑椹酒有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。
5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚酒的适宜人群
1、用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗。
