海参是一种名贵的海产动物，随着人们生活水平的提高，海参越来越多的进入人们的家庭生活中，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，但海参的吃法很关键，下面小编为大家总结一下海参怎么吃才最有营养和食用禁忌有哪些吧！
海参怎么吃最有营养？
1、海参和其他肉一起吃，如羊肉海参汤，猪肉海参汤，羊肉海参汤有药效，对于阳萎，小便频数的患者极为有效。猪肉海参汤适用于体弱多病，抵抗力低者，同时，产妇也适用。
2、海参做粥，营养价值很丰富。做海参粥的时候，里面要加点姜丝，能够暖胃。海参粥受到很多老年人，尤其是体弱虚寒的老人，还有就是产妇，吃点海参粥，对恢复身体效果颇好。
3、海参和木耳一起做鸡蛋羹，具体做法是把木耳和海参切碎，放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹，功效是滋阴养血。
4、海参与蘑菇一起做汤，很有营养。
5、海参与大枣都弄成末，用温开水冲服，对于有胃病的，虚弱的患者来说十分有效。
6、海参做凉菜，清淡可口，营养。海参泡发后切片，加入各种调料，如盐，糖，醋，蒜泥，味精，香油，香菜等等，凉拌海参很可口，也很有营养。
总之，海参是一种非常有营养的海产品，海参怎么吃，大家有所了解了吧，要知道，海参是有营养，但吃法很关键，做的好的话，营养不会流失，做的不好，实现不了海参的固有价值。所以，大家如果不知道海参怎么吃，最好先学学相关知识，不要浪费了名贵的食物。
