薏苡仁的食用方法(3)

2022-05-07

【材料】薏仁粉、鲜奶。

【做法】将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

6、美白薏仁芝麻汤

【材料】薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶

【作法】将所有材料混合后，加入200cc热牛奶即可。

7、薏米莲子百合粥

【材料】薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克。

【作法】先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。

【效用】有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

8、薏米粥

【材料】薏米30-60克，粳米50克。

【作法】同煮粥，用适量白糖调味食用。

【效用】有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。