一、长圆锥形
类似于苹果树的仿锤形，其结构是树高1.6米左右，冠径1.2米左右，有明显的中央领导干，小主枝20个左右，分4～5层，着生在中心干上，每层4～5个主枝。主枝虽多但都不入，树冠向上发展形成高而窄的圆锥树形。通风透光条件好，早果丰产，是密植栽培的主要树形，适宜在株行距1米×3米或1.5米×2米的密植园中采用。这是宁夏枸杞常用的修剪树形。
二、疏散分层形
这种树形是把第一层基础打牢固，在中心干上留15厘米～20厘米的徒长枝2～3个，待稳固后合理取留，在中心干上连续多次留15厘米～20厘米的徒长枝2～3个，这样采取多次选留的办法，主枝比较分散，侧枝容量多，立体结构好，结果面积大。
三、“三层楼”形
有12～15个主枝分三层着生在中央领导干上，因树冠层次分明，故得名三层楼。此种树形高大，成形后树高约1.8米，树冠直径1.7米以上，结果枝多，单株产量高，适宜于稀植高肥栽培，要求整形修剪技术高，树形美观，树冠层次分明，立体结构好，结果枝容量多，产量高。群众有“要想结果三层楼，花开四门枝枝稠”的说法。如果更新修剪搞得不好，上强下弱控制不当，就会演变成“圆头形”“一把伞”的树型。
三层楼树形是枸杞幼龄期经过人工逐年分层整形修剪而成的，一般在幼龄期的4～5年内形成，从定干开始整形修剪，在第1～2年内形成第一层，第2～3年内形成第二层，第3～4年内形成第三层。尤其是第一层树冠，主侧枝培养不强壮，基层不牢固，更新不合理，就会因下部生长势衰弱而演变为只有两层或一把伞的树形。此整形方式对技术要求高，推行难度大，要求三层间的距离要一致，层次要分明，不然树体立体面积易受限制。
四、自然半圆形
又叫圆头形，根据枸杞自然生长的特点，经分层修剪，吸收伞形和三层楼的优点，把主要时间和整形工作放到基层上，保证主侧枝强壮，骨架稳固。在培育第一层的基础上放顶，自定干后的前三年培育基层，5年内完成第二层，也可放一小顶。有5～8个主枝分二层着生在中央领导干上，第一层3～5个，第二层2～3个，上下层主枝不重叠，相互错开。这种树形冠幅大，高1.7米左右，树冠直径1.8米～2米，适于稀植栽培。
五、一把伞
由自然半圆形或“三层楼”树形演变而来，一般进入盛果期后，主干有较高部位的裸露，而树冠上部保留较发达的主侧枝。因结果枝全部集中在树冠上部，树形像伞，故名“一把伞”。成形后树高约1.5米，树冠直径1.5米～1.6米。采用该树形的原因：
其一，幼龄枸杞整形时，定干过高或不定干，主干高、侧枝集中在顶部，主干中下部很少或没有侧枝，这样就形成主干高，冠层薄，外形似伞。
其二，这两种树形在幼龄期和壮龄期保持原状，但此后随树龄的增加，树冠郁闭度增大，植株中下部光照条件差，整形过程中主干下部的侧枝培育不很强壮，中下部侧枝日渐衰弱，结果力不强，而树冠上部光照好，顶端优势强，造成上强下弱，因而在逐年的修剪过程中，去旧换新，去弱留强，使树冠下部侧枝渐少，使树冠层缩小而集中于主干顶部而成为伞形。
伞形在整形修剪上易掌握，但到了老龄期树冠脱顶，结果面积减少，产量低，生产上不采用。
