5、经常检查
每天结合采菇,注意观察,发现病虫害或萎蕾、烂菇,应及时摘除,并把烂根铲除,局部用石灰水擦净,防止污染蔓延。强调的是长菇期禁用农药,以免菇体污染影响。
6、采后续生
夏菇长速较快,从菇蕾到成菇一般1一2天,气温高时半天完成,为此采收是1天采1次,盛发期早晚各1次,保鲜出口菇每天采收4次,如果稍延几小时即开伞,不符合保鲜出口标准,这一点与常规大有差别。-潮菇采收后停止喷水,延长通风时间,让菌筒休养生息,同时对部分菌筒营养不足的可用菇得力,稳得富等增产素100倍液进行喷施以增加菌丝活力,提高再生菇产量。待采菇部位重新长出白色菌丝时再催蕾。7一8月高温期间应以养菌为主,避免重拉打催菇,否则损伤菌丝,易引起烂筒。