3、适时追肥
在苗高10－15公分时开沟追肥，每亩施尿素l0千克，封行后亩喷施5ml喷施宝十磷酸二氢钾150g十尿素150g两次。
4、科学浇水
薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇－水，从出苗到收割要浇4－5次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落，降低产量。收割前20－25天停水。收割时以地面“发白”为宜。
5、病害防治
①黑胫病，发生于苗期，症状是茎基部收缩凹陷，变黑、腐烂，植株倒伏、枯萎。防治上可在发病期间亩用70％的百菌清或40％多菌灵100－150g，兑水喷酒。
②薄荷锈病，5－7月易发，用25％粉锈宁1000－1500倍液叶片喷雾。
③斑枯病，5－10月发生，发病初期喷施65％的代森锌500倍液，每周一次即可控制。
6、虫害防治
薄荷主要害虫有“造桥虫”，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般虫口密度达10头／m2，每亩可用敌杀死15－20ml，喷酒1－2次，或用80％敌敌畏1000倍喷酒。
7、适时收割
7月初，当薄荷主茎10－30％花蕾盛开时，开始收割。收割时要齐地将上部茎叶割下，割下的薄荷立即摊开晾晒，不能积压，以免发酵。薄荷收割过早会降低出油率，收割过晚，薄荷里呋喃含量增加，影响油的品质。晒蔫的薄荷及时扎捆，代蒸馏炼油用。
四、二刀期管理（第一次收割后到第二次收割前）
1、二刀期薄荷生长期较短，头刀收割后要及时抓紧时间清扫落叶，供蒸馏炼油用。要尽快锄去地面的残茬、杂草和匍匐茎（一般锄深2－3公分），促使二刀苗的幼芽从根茎上出苗。
2、锄残茬后要立即浇水，促使二刀苗早发、快长，延长生长时间，增加产量。二刀期浇水3－4次，苗高10－15公分时，亩撒（沟）施尿素l0千克，叶面追肥1－2次，收割前拔大草1－2次，做到收割前田间无杂草。
五、收获
1、收割时间为9月中旬至10月中旬。
2、晒到7－8成干时，扎成小把，再晒至全干。以身干满叶，叶色深绿，茎紫棕色或淡绿色，香气浓郁者为佳。