提高果实品质的技术措施(3)

2015-01-01

4、喷果面保护剂:喷高脂膜、石蜡乳剂等,可减少果面锈斑或微裂,能提高果面光洁度。

5、修剪:通过适当的修剪措施也可提高果实品质。环剥:对旺树,于果实成熟前进行局部环剥,可使有机营养集中于果实,能显著增大果个,并提高含糖量和促进着色。剪梢:剪除过多新梢,改善光照条件,有利于果实着色。摘心、扭梢和拉枝等措施也有些效果。刮树皮:冬春季刮除树干和老枝上的翘皮,可增强树体活力,使果皮光亮,果肉细脆。

6、延迟采收与分期采收:适当晚采有利于提高果实的含糖量,增加着色度。有些同树种、同品种的果实成熟期也不 同,分期采收能使其品质发育到最好程度,前期果实采收后,晚熟果实的品质会迅速提高。为了培育优质果,可将大部分果实先行采摘,留少量果实延迟采收效果更好。

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