葡萄夏剪是葡萄管理的重要内容，下面我们了解一下庭院葡萄夏剪应抓哪几个环节。
一、春季葡萄抹芽
春季葡萄解除防寒上架萌芽后，即应将主芽旁边荫发的副芽和隐芽全部抹掉，减少养分消耗，避免长出枝叶互相遮挡。
多年生主蔓上的或靠近主蔓的隐芽萌发的细弱芽，每节间要保留1个，作为未来结果的预备枝。第一次抹芽每平方米留壮芽约16个。
二、疏枝与摘心
1、疏枝：当新梢上能辨认出好坏之后，应依新梢强弱与花序好坏，将多余的无果穗发育枝、隐芽枝以及过密过弱嫩梢及时掰除。春季风大地区应分期疏枝，第一次留出20％左右的保险系数，待春风过后再将保留部分疏除。
2、摘心：开花前5—6天，在结果枝花序以上6—8个叶片处掐掉生长点，促使养分集中供应开花结果。主蔓枝头应在“立秋”后摘心。
三、打杈与掐花序尖
1、打杈：随着新梢加长生长，每个叶腋间的夏芽随时都可以萌发成副梢(水权)，除顶端留一个副梢每次留1—2片嫩叶反复摘心外，其余水权全部及时打掉，防止消耗养分。
2、掐花序尖：开花前一周，根据葡萄长势和品种特性疏去过多的花序。并将保留下来的花序掐掉顶端的1／4或1／5，以利于果穗紧凑整齐。
四、绑缚新梢与除卷须
1、绑缚新梢：当新梢长至40厘米左右时，将其绑在架面上，防止风吹折断。为充分利用空间，可留1／3不绑，任其向上自由生长。
2、除卷须：整个生长季节，随时将刚刚伸展的卷须掐掉，减少养分消耗，防止到处乱缠。
