据省果茶站高文胜专家介绍，金手指葡萄是目前国内栽培糖度最高的优良品种，2006、2007年连续两年获得“中国最甜葡萄状元奖”和优质葡萄金奖，并被选为北京奥运会和济南全运会专供果品。金手指葡萄外观漂亮，糖度特高，风味特好，符合高档消费理念，售价高、种植效益好。该品种处于推广初期，发展潜力大。
一、品种特点
1.植物学性状：嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛密。成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，锯齿锐。叶柄洼宽拱形，紫红色。一年生成熟枝条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。
2.果实性状： 果穗中等大，长圆锥形，着粒松紧适度，平均穗重 445克，最大980克，果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄白色，平均粒重 7.5克，最大可达 10克。每果含种子0～3粒，多为1～2粒，有瘪子，无小青粒，果粉厚，极美观，果皮薄，可剥离，可以带皮吃。含可溶性固形物18%～23%，最高达28.3%，有浓郁的冰糖味和牛奶味，品质极上，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运性好，货架期长。
3.生长结果习性：根系发达，生长势中庸偏旺，新梢较直立。始果期早，定植第二年结果株率达90%以上，结实力强，每亩产量1500千克左右。三年生平均萌芽率85%，结果枝率98%，平均每果枝1.8个果穗。副梢结实力中等。4月7日萌芽、5月23日开花、8月初果实成熟，比巨峰早熟10～15天，属中早熟品种。
4.抗逆性、适应性： 抗寒性强，成熟枝条可耐一18℃ 左右的低温。抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生。抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格，全国各葡萄产区均可栽培。
二、效益分析
1.效益分析：金手指葡萄外观漂亮，糖度特高，风味特好，正符合高档消费理念，因此可卖出非常高的价格。2009年金手指葡萄每千克卖到100 元，按每亩1500千克计算，每亩可达到 15 万元的产值。即使在经济较落后的地区，售价也是巨峰葡萄的数倍，按每千克10元计算，每亩也能达到 1.5 万元的产值，效益非常可观。
