2、土层选择：选交通便利，排灌水方便，土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。
3、整地：头年秋冬季节整地，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，整地前每亩浇施腐熟的肥15OO千克左右，同时加入loo千克过磷酸钙，再深翻土3O公分左右，将土敲细，整成要求沟宽O.8m，深O.4～O.6m，的苗床，以备定植。
4、选定架式：栽培架式可选用v形架、高宽垂t形架、水平棚架，单壁篱架不宜选用。根据选用的架式合理建园、选材、搭架。
5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。栽培架式分篱架和平棚架两种，其对应定植密度一般以行株距2.5m×1.2m(双十字v形架)、2.8—3×1m(高宽垂t形架)、4m×1m(水平棚架)为宜。
6、提倡设施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有条件的可采用设施栽培。大棚促成栽培能提早成熟1O至15天，增加经济效益。避雨栽培虽不能提前上巿，但可减轻病害的发生。
三、幼龄树管理
1、追肥促长：施肥遵循薄肥勤施的原则，一般在展叶8片叶后开始追肥，每隔1O～15天一次，8月以前主要追施速效氮肥为主，4～5月用O.3％尿素或O.5％的碳氨液。苗木根部破膜后浇施。6～7月追施O.3％～O.5％复合肥。8月以后主要追施磷钾肥。追肥一直到9月份结束。
2、绑蔓整形：苗木栽植后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插－竹竿，当新梢长到5O--6O公分时引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作。“v”形水平架和高宽垂t形架在第－道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，引往左右两边生长，形成两个臂蔓。水平棚架在快接近架面时摘心。
3、喷药防病虫：第1年主要是防治好黑痘病和霜霉病。展叶3片后，隔8～1O天喷一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、克露等，中后期喷药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时加入灭虫药－起喷施。
