从出壳至90日龄为雏鹧鸪阶段。饲养管理技术要点如下：
1．温度。1-2周龄35℃，以后每周降低2℃，如果室内自然温度达到24℃（夏秋季需6周龄，秋冬季需8周龄）就可脱温。
2．湿度。1周龄内，育雏室内相对湿度为60%-70%，1周龄后为55%-60%。
3．通风。3周龄前，可通过打开卜帘窗进行通风换气；3周龄后，选择晴暖无风的中午，开窗通风透气；但注意不要使冷气直吹鸡身。
4．饲喂量。不同接段的雏鹧鸪饲喂量具体见下表
5．光照。出壳20小时后至1周龄内，实行全日人工光照，强度为每平方米4瓦灯泡；1周龄后，采用16小时光照，每平方米2瓦灯泡。
6．饮水。应不断供给雏鸪清洁卫生的饮水，决不能发生断水、缺水现象。雏鸪入舍前，应先准备好清洁饮水，最好先用0.02%的土霉素水。
7．密度。1-10日龄，每只0.012平方米，每平方米可养80只；10日龄4周龄，每只0．02平方米，每平方米养50只；4-13周龄，每只0.04平方米，每甲方米养25只。
