我们知道，牛蛙是变温动物，当养殖池水温下降到6℃～12℃时开始冬眠。那么，影响牛蛙越冬的因素有哪些呢？今天我们就来谈谈这个问题。
一、温度对牛蛙越冬的影响
当温度降到9-10℃，牛蛙只能采用冬眠的方式，减慢机体新陈代谢的速度来维持生命。进入秋季以后，温度下降，牛蛙为了准备度过漫长的冬季，往往需要吃食较多的饵料，积累营养物质。
这些物质是以脂肪和糖原的形式贮存于肌肉、肝脏和脂肪体内，它对冬季牛蛙保持一定的体温、供给体内各器官的热能以及生殖细胞的形成，都起着十分重要的作用。
牛蛙主要在水中生活，所以水温的变化和牛蛙冬眠有着直接关系。秋后水温降到18℃以下时，牛蛙逐渐减少吃食；当水温降到15℃时停止吃食；当水温继续降到9-10℃时进行冬眠。
二、饵料缺乏的影响
在天然环境中，牛蛙以昆虫等动物为饵料。但当温度下降到10℃以下时，昆虫进入冬眠。这时牛蛙找不到食物，也只能用冬眠方式来适应这种环境。所以饵料的缺乏对牛蛙冬眠也起着重要作用。
所以在越冬以前，必须强化饲养管理，多投蛋白质和脂肪含量高的饵料，使牛蛙体内贮存充足的营养物质，确保安全过冬，提高越冬成活率。
三、季节变化对牛蛙越冬的影响
每年及夏天进入秋天，由于白昼时间逐渐缩短而夜间时间逐渐延长，以及随之发生的温度下降和光线减弱等综合影响的结果，使得牛蛙体温调节机制受到破坏。这样就促使牛蛙准备冬眠，一旦冬天来临，牛蛙就正式进入冬眠期。
