所有饲养的蛙，都具有吃食活饵的习性，牛蛙也不例外。采用人工配合膨化饲料饲养青蛙时，需经过人工驯食。现简单介绍几种驯食方法：
一、活饵带动法
即将死饵与活饵混合在一起投喂，由于活饵的运动而带动死饵，造成蛙误以为“活饵”的驯食方法。
驯食过程中，要逐渐减少活饵的数量，并不断增加死饵比例，循序渐进地最后完全投喂死饵。该方法操作简单，效果极好，一般1一2个星期，幼蛙即能主动摄食死饵。
二、水流促动法
饲料台用木框架和纱窗布制作，靠近水面安置。在饲料台正下方，安装2～3根水管，当扭开水龙头，水像喷泉一样由水管喷射出来，使得食台中死饵上、下不停地波动，从而被蛙吞食。
三、食台改进法
采用专门设计的蛙类投饵机诱食。其中最具代表性的有两种：
一种是通电后使饲料台转动或摇动从而引起饲料不停运动的电动投饲机；另一种是湖北当阳市实用技术研究所发明的利用水流促使盘内饲料旋转的“旋流夜光食盘”。
在生产实际中，养殖户还创造一种简单实用的方法，即用铁丝或绳索悬吊饲料台（普通食台）四角，利用蛙上、下食台之际，引起食台摆动，从而使食台内饵料产生动态假象，达到被蛙取食的目的。食台悬挂高度以其底部浸入水下2厘米为宜。
四、直接驯食法
不使用任何引诱物，直接向养殖池投喂人工饲料的方法。该法的要点是：小面积（指池塘），高密度，每天坚持定时、定位、定人投喂。具体做法是：
将幼蛙集中于1～3平方米的小池中，放养密度每平方米达到100只以上，保持池塘水位2～10厘米；先停食1－2天，使幼蛙产生饥饿感，然后将适口的干饲料直接投于水面上，通过蛙的活动带动水的波动，从而使浮于水面上的饲料产生动感，逐步使幼蛙接受饲料。
开始时注意投喂速度要慢，待蛙上食后，可加快投饲。
