金鱼依形态、色彩不同而分为许多品种,目前主要的品种有50多种。为了便于分析研究和观赏,可以根据外部形态和亲缘关系的远近,人们将品种十分繁多的金鱼大体归纳为草金鱼、龙睛鱼、文鱼和蛋鱼四大类。
一、草金鱼
草金鱼体形似鲫鱼,是金鱼中最古老的一类,直接起源于金鲫鱼。其体色橙红或火红,有成双的臀鳍和尾鳍。龙睛鱼、文鱼和蛋鱼都起源于草金鱼,是草金鱼经过一系列的变异和人工选择,定向培育而成。
二、龙睛鱼
龙睛鱼是金鱼中的代表鱼,其特征为体短、头平而宽。眼球膨大并突于眼眶之外。鳞片圆而大,背鳍伸长,臀鳍和尾鳍都成双且伸长,体色最常见的有红色、黑色和红色杂斑等。
三、文鱼
文鱼的体形特征是短而圆,头平而窄,臀鳍和尾鳍都是成双的而且很长,体色多为红、红黑,红白、紫和五色杂斑等。
四、蛋鱼
蛋鱼是我国金鱼中的另一大类。其特征为体短而肥,头平,有正常鳞片和正常眼,无背鳍,臀鳍和尾鳍都是成双的。