畜禽血液的发酵处理方法(2)

2022-03-21

由于畜禽血液中,有时含有致病菌、寄生虫卵等有害物质,会对畜禽造成伤害,所以应对物料进行灭菌处理。

发酵过程中物料品温度控制在28-32℃,过低或过高会使发酵时间延长,对酶活力有损失。

发酵后的血粉产品为淡黄色粉状物质,有特殊的发酵气味,无血腥味。与豆粕相比,两者氨基酸组成极其相似。

该产品还含有豆粕中没有的酶及其它生理活性物质,因此用它替代配合饲料中的豆粕,必将取得更好的喂养效果。

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