二是看其眼睛是否有毛病。"睁眼瞎"的奶牛通常可用手指慢慢指向牛眼，观察其有无反应即可检查出来。
4、看脚
奶牛要四肢端正，无不良姿势，蹄壳圆亮方正，蹄叉清洁，内外蹄紧密对称，质地坚实，非畸形蹄（如翻卷蹄、螺旋蹄、大脚板等），走路姿势正常，稳健有力，无跛行。
5、看皮毛
通常情况下中国荷斯坦奶牛是黑白花色，花片分明，被毛细短致密，有自然光泽，皮肤柔软，富有弹性。可用"拔毛看根"作为辨别"焗油牛"的辅助方法，也可用手摩擦牛的皮肤，通过观察沾在手上油腻颜色的差别来判断，奶牛身上的自然油腻颜色呈灰黑色，焗油部位油腻呈墨黑或亮白。
6、看角
母牛每产一次牛犊形成一个角轮，故可通过观察角轮数目判断母牛的胎次和年龄。一般母牛在2.5岁左右产犊，一年一胎，所以推算母牛年龄时以角轮增加2.5即可得出该牛的大致年龄。
但同时要注意角轮的间距和轮环的清晰度，部分母牛可能由于空怀、流产、疾病、营养不良等原因而使角轮生成不规则，从而导致判断出现误差。
购牛者还需提防"修角牛"，造假者有意将牛角截短，并磨去－两个角轮，使购牛者判断失误。
