架子牛该如何选择？(2)

2014-08-27

6、选择膘情好的牛：膘情好，可以获得品质优良的胴体。膘情差，育肥过程中脂肪沉积少，会降低胴体品质。特别瘦的牛往往由于采食和消化能力差，或因某些疾病所致，这样的牛不易育肥。并且运输中过挤、气温过高或过低、遇大风暴雨天气等都导致牛体重的减量。

7、选购健康无病牛：购牛前要逐头检疫，对有传染病和寄生虫病的架子牛不得购入。购回后首先应隔离观察并及时驱虫，经过2周左右的观察确认无病方可放入育肥群中。其粪便要进行无害化处理。

二、架子牛的选牛原则

1、选择优良品种。

2、选择健康、生长势强的牛。

3、体重为300千克以上。

4、选择1—2岁的公牛。

5、选择性情温驯的牛。

6、不从疫区购牛。