发酵床养鸡具有省工省药、提高鸡肉品质等多方面的效果，根据初次养鸡时垫料的含水量不同，发酵床养鸡技术大致有湿式、干式和半干式三种模式：
一、 湿式发酵床养鸡模式
湿式发酵床是将垫料原料加入发酵茵剂和适量水分，提前发酵一定时间，再摊开放热后铺进鸡舍，或者直接将垫料铺在发酵池内加水和发酵菌剂提前发酵，然后进鸡饲养的方法。
二、干式发酵床养鸡模式
干式发酵床又叫干撒式发酵床，是将干垫料原料与发酵菌剂掺匀后不加水分、也不提前发酵，直接铺进鸡舍，铺好后即可进鸡饲养的方法。
干撒式发酵床养鸡由于撒式发酵床养猪技术演化而来，是发酵床养殖技术的创新。干撒式发酵床用于平养肉鸡效果较好。不但可以饲养快大型白羽肉鸡，也适合饲养三黄肉鸡、麻羽肉鸡、土种肉鸡以及产蛋鸡等，但对于笼养鸡不完全适合。
三、半干式发酵床养鸡模式
半干式发酵床铺设方法介于干式和湿式两者之间。具体方法是将垫料原料直接铺填到发酵他内，再将上半部分约20厘米厚的发酵床垫料中加菌种和适当水分，然后进行发酵，待发酵完成后进鸡饲养。
四、发酵床养鸡模式的发展历程
早期的发酵床都是湿式技术，湿式技术在实际应用中暴露出较多缺陷。相对于湿式技术，干式和半干式发酵床则具有操作应用方便、长远效果可靠等优点，是发酵床技术的进一步完善。
发酵床养鸡法解决了水泥地图舍饲养方式粪尿污染无法彻底治理的难题，而且减轻了疫病的发生，实现了鸡的饲养与人类生活环境的和谐，有利于养殖业，有利于社会主义新农村建设。
