稻田养殖黄鳝是一个不错的养殖方式。我国南方地区的稻田、湖汊、沟渠水草丰富，饵料肥美，很适合黄鳝的生活需要。 下面我们了解一下如何利于稻田养黄鳝，看看黄鳝稻田养殖技术要点有哪些。
1、稻田养黄鳝赚钱吗？
以改造一亩稻田养黄鳝为例，一亩稻田改造费约500元，一亩稻田需黄鳝种苗600斤左右（约3万条），黄鳝苗按市场价每斤6-12元算，以10元计，600斤共6000元，饲养成本（含药物）约 7000元左右，总投资约13500元左右。
经过6到8个月的饲养，黄鳝的体重可增加3-5倍，以3倍计，一亩稻田年产量600×3=1800斤左右，黄鳝价格按最低30元算，年产值48000元，年纯利3万多元。如果套种莲藕、茭白立体种养，一亩稻田年纯利还要高。
2、黄鳝稻田养殖方法
半旱式稻田如只种稻，一般一垄一沟仅宽0.6米左右。种稻养鱼相结合，必须是一垄一沟则应加宽至0.73-0.80米，与只种稻相比，垄沟加宽必然造成垄数减少，水稻行距增大，采取缩小株距的办法来弥补基本苗的不足，株距可以为0.1-0.13米左右，实行宽行窄株栽培，对水稻产量影响不大。
为了获得鱼的高产，垄稻沟式仍应开挖鱼沟、鱼凼，一般在垂直于垄沟方向开1-2条鱼沟，用鱼沟连接鱼凼，形成沟沟相连、凼沟相通的水网结构。稻在垄上，水、肥、气、热协调，根深叶茂；鱼在凼沟，水宽饵足，个大体肥，稻鳝共生，各得其所。
3、黄鳝的养殖特点
黄鳝的鳃不发达，借助丁口腔及喉腔内壁表皮（辅助呼吸器官）能直接呼吸空气，故黄鳝离开水后也不易死亡。黄鳝对环境适应性很强。当水温降到10℃以下时，潜入泥土的深层，进行冬眠。若栖息地干涸时，黄鳝能潜入土深30厘米处越冬数月。当气温回升到15℃时，就能出洞觅食。黄鳝生长的最适水温为15-28℃，过高或过低都会影响摄食和生长。
