4、鳝池及水草的消毒
水草铺设完成后,应对鳝池和水草进行消毒及杀虫处理。方法是：每立方米水取“鳝宝2号”2ml或生石灰30克，兑水全池泼酒（生石灰取澄清液泼酒），包括水草上都要泼酒到。
同时每立方米池水用“鳝宝1号”或晶体敌百虫5克兑水泼酒，以杀死水中及水草的寄生虫。完成消毒杀虫工作两天后，便可投鳝入池了。
三、鳝种的选择及投放
黄鳝的苗种来源分自繁自养和收购野生黄鳝养殖两种方式。这里着重对收购野生黄鳝用于养殖作一介绍。收购野生黄鳝用于人工养殖是目前绝大多数养鳝户普遍采用的一种方式，一般4－9月收购养殖，冬季或春节前后捕起上巿，可增重1－5倍（视收购养殖时间的长短）。
一般夏季收购价在20元/千克以下，冬季出售价在40元/千克以上，养殖效益非常可观。一般用于养殖的黄鳝来源有：笼捕、电捕、手捕等。对于钓捕、夹捕的黄鳝则应视损伤程度酌情选用。药捕的黄鳝坚决不能用。
四、黄鳝的起捕
对于水泥池和网箱，起捕黄鳝非常方便，去草后直接捕捉即可。对于土池，则应采用堆草捕捉的办法。方法是：将一个池的水草只留下约1平方米，将池水加深到50公分以上。此时黄鳝一般都会聚集到水草中，每天早上用大于1平方米的抄网从水草下面往上移，直至四周出水，拣出水草，则黄鳝尽在网中，如此3次可将池内黄鳝捕尽。
此法只有在黄鳝的吃食季节有效，若需冬季出售，则应在停食前提前捕起另池（箱）暂养。
