现在野生的荠菜越来越少了，市场出现的基本都是经过人工栽培的荠菜。 野荠菜生长期较短，人工可多季栽培，连续采收。下面我们了解一下荠菜如何种植，掌握荠菜的种植时间与方法。
1、荠菜的种植时间
野荠菜按叶型可分为板叶型和花叶型，可以根据栽培季节选择不同的类型。
春季栽培2－4月播种，应用抽薹较晚的花叶型。早春气温低时可覆盖地膜，出苗后揭膜，或用小拱棚保温。
夏季栽培6－8月播种，宜用板叶型。因夏季气温高，须用塑料遮阳网覆盖降温，并可防止暴雨冲刷。
晚秋栽培9－10月播种，用花叶型和板叶型均可。
野荠菜可单作或与其他蔬菜混作或间作。单作要做高畦，撒播。因其种子细小，可拌细土后播种。
2、荠菜的田间管理
播种后需做好遮阳降温措施，减少地面水分的蒸腾，可以覆盖遮阴网，傍晚时分揭开网即可。
春、夏播的生长期短，追肥一般1-2次；秋播的生长期长，追肥3-4次；每亩施肥人畜粪尿1500-2000kg。
保持土壤湿润，在下雨后需及时排水，第二天清晨用喷壶将溅在菜叶或菜心泥浆冲掉，否则影响生长。注意防治霜霉病及蚜虫等。
3、荠菜如何采收与留种
植株具10片叶以上或根部直径为l公分时用小刀挖出，尽量采大留小。
育种栽培10月播种，翌春开花结荚。由于种荚成熟后易开裂，所必须在其转黄时收割，晾干脱粒后即可留种。
