耧斗菜是毛莨科多年生草本花卉。花期在五六月。
耧斗菜性喜含丰富的腐植质、湿润且排承性能良好的沙质土壤。生长势强健，耐寒、耐半荫，却不耐高温。
此花卉以播种为主。每年的八九月种子成熟，就可以随摘随种，也可以在翌年眷播种．20—30天就萌芽出土。发芽最适宜的温度在20c左右，如果超过30℃发芽率会急剧下降。可以直接播种在预先设计好的地段上。
耧斗菜的管理较为简单，在幼苗期注意浇水锄草，可以移植一次再定植。不管是移栽或是直播，都要均匀地施够基肥，花前追施磷肥，花后如不想留种，可剪去花枝。
怎样繁殖栽培鸢尾
鸢尾性耐寒，喜排水性好而湿润的土壤，产于我国中部。
大多是用分株繁殖法：定植3～4年的壮苗进行分株。早春或是晚秋或是花后雨季均可以进行。结合移栽或分株，把根茎全部挖出，根茎切成2- 4个带芽的小段，扦插在湿润的沙土中，温度保持在20c。20--30天就可生根。为了培育出新品种，在采摘到种子后，立刻进行播种。翌年春季发芽，秋季移栽，二三年开花。
鸢尾在管理上应选择排水性良好丽湿润弱碱性的土壤最宜。定植前施进腐熟的堆肥作基肥。一般可不再进行追加施肥•但如果作鲜切花就需要在花开前后追施肥料2--3次，例如骨粉或是油渣。