菜薹霜霉病的症状
危害幼苗时，叶背面产生灰色的霉层，苗变黄枯死；危害成株时，叶片正面产生稍凹陷的黑色至紫褐色不规则病斑，叶子背面有灰白色霉层，后变成褐色病斑，相互连接使叶片枯死。多雨、光照不足、多露、通风不良、连作、底肥不足、生长衰弱的植株发病重。
发病规律
当气温在15～17℃，土壤湿度大且排水不良的条件下容易发病。一般种植过密、群体较大、氮肥施用过多、通风透光不良的田块发病重。
菜薹霜霉病防治方法
发病初期立即喷药，75%百菌清500倍液，或70%代森锰锌400-500倍液，或64%杀毒矾400-500倍液，隔5-7天喷1次，连喷三或四次。保护地内可用百菌清烟熏剂，每666.7平米用药0.20kg，烟熏要关闭门窗。种子消毒可用种子重量的0.3%多菌灵拌种。
菜薹采收位置与主薹质量有关，有时还影响侧薹的发育与产量，为兼顾主薹和侧薹，主薹采收时，保留4-5片健壮叶片。以这些叶做功能叶，进行光合作用，促进侧薹的生长发育。主薹采收节位过高，留下叶片多，形成侧薹多，营养分散，侧薹细弱，质量降低。主薹采收节位过低，仅留1-2片叶或不留，侧薹不易形成，直接影响产量。在促进侧薹形成上要管理得当，第1次侧薹采收后保留2片好叶，还可形成第2次侧薹。采收标准要求花薹与基生叶等高时称“齐口花”，菜薹粗度在0.5-1cm或以上，应去掉下部的叶片，捆成长20-25cm的小把，每把重0.5kg左右，侧薹长度应达到l0-20cm时采收。
