③通风换气。每天张起门窗2-3次,每次通风换气10-20分钟,以便新鲜空气进入菇房,供荪苏生长发育需要。
④杂菌和虫鼠害的防治。这项工作应以预防为主。若已发现菇床上有粘菌(草生发网菌)和鬼伞类杂菌出现,则应及时地除去,并在其发生外周围撒上一层干石灰粉,控制其蔓延。若发现有菇蝇、蜡类、魅脑以及线虫为害时,则应喷敌敌畏药液加以消除,但要注意不要伤害菇蕾。菇房要安装纱窗、纱门,以防老鼠进入菇房,危害竹荪。
2、直播床栽
指将经处理后的竹料等直拉铺于菇床上,进行播种、覆土的栽培方法。具有出菇面积大、能充分利用菇架大面积栽培,菇房利用率较钵栽有效,但较压块栽培周期长些等特点。
(1)下料与播种。床架上先铺-张大的消毒塑料薄膜,在薄膜底部张上几个小孔,以利多余水分流出。再在其上下料、播种,填铺一层料播一层种,共播三层菌种。尽量使菌种块夹在竹块之间,种料紧密相贴,最上层盖上-薄层竹叶。每平方米以于重计用料20千克,用种3-4瓶。播种完毕后,浇水,再盖上塑料薄膜,保湿培养。
(2)覆盖。待菌种块复活生长,茵丝基本长满料面时,及时覆盖土壤,覆土层厚度2-4公分。
(3)管理。与压块栽培法的管理方法相同。
3、直播箱(钵)栽
利用塑料周围转箱、木箱、花钵等容器,直接下料播种进行栽培的方法。箱栽时,箱底先铺塑料膜,并留出水小孔,再在底层铺2-3公分厚的小卵石,卵石上铺2公分厚的菜园土,土层上铺菌种,填料播种方法与直接床栽法相同。若规格为15×31×14立方公分的箱子,可铺料以干重计4千克确,用种2瓶/箱。钵栽时可不用薄膜。栽培管理的水分控制及温度调节等措施与压块栽培法相同。