印度南瓜小拱膜双膜覆盖栽培，瓜苗定植后至掀膜前的关键是做好温度管理。此段时间，外界温度仍偏低，白天温度一般在15-18℃，天晴时又可达到25℃以上。气温的高低变化给棚内南瓜的生长管理带来不便，务必加强管理，可根据外界温度来合理控制棚温。具体做法是：定植后5～7天内，尽量不通风，以提高棚内地温和气温以利于缓苗。
此后，依据天气变化调节棚内温度。尽量控制棚内温度最低不低于10℃，最高不宜超过35℃。温度过低，可采取加盖草帘等覆盖物加强保温；温度过高时，应进行揭膜通风。通风应循序渐进，通风口应逐渐变大。一般先揭两头，再揭中间，当外界日平均温度稳定在18-20℃以上时，棚内可昼夜通风，外界夜间最低气温超过l2-15℃时，可全部拆除小拱棚。
保护地冬春茬种植印度南瓜，是提早供应春夏季市场。在品种上，应选择早熟、耐低温弱光、品质好、经济价值高的小型印度南瓜品种。目前在生产中，主要是选择日本南瓜类型（又称西洋南瓜或栗南瓜）的品种。这类品种的特点是瓜型小（单瓜重0.5-1.5千克），扁圆形或近圆形，皮色墨绿、灰绿或橘红色，外形美观，粉质度高，口感极好。在生产中常用的品种有栗自蔓、一品、东升、吉祥1号、锦栗、寿星等。
