如何选购梭子蟹,梭子蟹的蟹黄是什么样子的(2)

2022-04-01

2、味道不同

(1)养殖蟹:口感比较好,但是与野生蟹相比,味道还是稍微有一些差。

(2)野生蟹:煮熟之后食用,其肉质白嫩,口感细腻,味道鲜美。

3、肚皮颜色不同

(1)养殖蟹:在肚皮缝隙处、蟹爪关节处一般会发黑。

(2)野生蟹:肚皮发亮,而且有光泽,体内的泥沙一般比较少。

4、腿钳的长度不同

(1)养殖蟹:蟹腿和蟹钳一般比较短。

(2)野生蟹:蟹腿和蟹钳一般比较长。

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