车厘子的营养价值
车厘子的果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用， 经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
车厘子自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽，这主要是因为车厘子中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
车厘子是水果中的钻石具有很好的防癌功效，所以很多朋友喜欢吃车厘子，但是车厘子容易坏掉不能长久存放，那么，车厘子能够放冰箱里面吗?车厘子又有哪些营养价值呢?下面就请大家随着小编来看一下吧。
车厘子能放冰箱吗
车厘子不能放入冷冻柜保存，车厘子也就是我们通常说的车厘子，所有车厘子都不可以冷冻保存。车厘子的不同的品种保存期限也不同，一般的话市面上卖的车厘子，保存的温度在0-4度为适宜，也可以放在保鲜袋中，再放入冷藏室保存，但是时间不要超过5天。
车厘子的保存方法
1、选购：应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。
2、清洗：用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。
3、温度：0℃-4℃冷藏
4、保存：没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻车厘子，可以帮助消化、解除油腻。
