杨梅酒的做法四
1、杨梅去蒂，洗净待用。
2、杨梅用淡盐水浸泡1小时。
3、泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂。
4、找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒。
5、一层杨梅一层冰糖码在容器内。
6、加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm。
7、将容器密封，放在阴凉的地方。
8、每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
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