2、有机肥
有机肥就是农家肥，比如粪便、腐烂的动物尸体或腐熟的植物等。有机肥象猪粪、鸡粪，各种腐熟的枯枝落叶，草木灰等都可以做有机肥料。
有机肥特点有：原料来源广，数量大。养分全，含量低。肥效迟而长，须经微生物分解转化后才能为植物所吸收。改土培肥效果好。常用的自然肥料品种有绿肥、人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气肥和废弃物肥料等。
有机肥料按其养分含量与化学肥料相比，前者是养分种类多，氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素都有，而后者比较单－，氮素化肥只含氮，磷素化肥只含磷，钾素化肥只含钾，即使是复合肥料也只含氮、磷、钾等有限几种养分。但是，有机肥料所含各种养分种类虽然齐全，其浓度却比较低，以鸡粪为例，它的氮含量约为1.6%，磷含量约为1.5%，钾含量约为0.9%，即100千克鸡粪含氮（n）1.6千克，磷（p2o5）1.5千克，钾（k2o）0.9千克。化肥中尿素含氮46%，即100千克尿素含氮（n）46千克，氯化钾含钾60%，100千克氯化钾含k2o60千克，化肥所含养分浓度比有机肥高得多。有机肥料中含有大量的有机质，这是化肥所没有的。有机肥料施入土壤后要经微生物分解、腐烂后才能释放出养分供作物吸收，化肥则施入土壤后即能发挥作用。所以，有机肥料含养分种类多，浓度低，释放慢。化肥则与之相反，养分单－，浓度高，释放快。两者各有优缺点，有机肥应与化肥配合施用才能扬长避短，充分发挥其效益。
