鲜食玉米是玉米的一个变种，很受市场欢迎，近年来种植面积不断扩大。下面我们介绍一下鲜食玉米地膜覆盖栽培技术有哪些，以帮助朋友们更好地种植好鲜食玉米。
1、选择早熟品种
选择优质早熟、商品性好的特色品种，如黑黏2号、白黏1号、白黏2号、白甜3号、紫甜黏3号、津鲜1号等，生长期都在70天左右。
2、整地施肥
秋季耕地，耕深20厘米。早春顶凌耙地，结合做垄面，先开沟15厘米，集中施足底肥，每亩施碳酸氢铵40千克、过磷酸钙60千克、氯化钾20千克、硫酸锌2千克。
将上述肥料混匀后，均匀撒人沟内，然后合拢形成垄面。垄面宽60-70厘米，高20厘米，垄间距50厘米，垄面要平整。肥料应全部作底肥用。
3、适时播种
一般在3月下旬足墒浅播。播深2-3厘米，每穴2-3粒种子，每亩用种量2～2.5千克，每垄二行，行距40厘米，每亩4000-4500株。
4、加强田间管理
种植鲜食玉米要与普通玉米地块隔离400米以上或错期播种40天以上，严防串粉，否则会降低甜度、黏度和食用品质。一般先播种后覆膜，连续作业一次完成。
覆膜前，每亩用乙阿合剂150- 200毫升对水50千克，均匀喷洒垄面，喷后立即盖膜，除草效果可达90%以上。晚霜期过后，气温升到20℃左右时，选上午11：00以前、下午3：00以后进行放苗，并及时定苗。
鲜食玉米管理方法与春玉米基本一致，但要特别注意在吐丝期防治第一代玉米螟，以提高果穗品质。
5、及时收获鲜穗
一般可3月中下旬播种的，一般6月中下旬至7月上旬采收鲜穗。
